本网讯(记者 史洪芳)7月27日，省政府新闻办举行新闻发布会，通报解读《2021年度安徽省食品安全状况》白皮书。2021年，我省强化监管执法办案，牢牢守住了不发生重大食品安全事故的底线，全省食品安全形势持续稳定向好。

2021年，在国务院食安委对各省(区、市)食品安全工作评议考核中，安徽省再次荣获A级等次的好成绩，安徽省评议考核成绩连续三年位居全国前列。我省食品安全责任体系进一步健全，修订实施食品安全工作评议考核办法、食品药品抽检经费管理办法、食品药品安全监管城乡一体化建设项目资金管理办法，印发食品安全示范县(市、区)评价与管理办法、“食安安徽”品牌认证评价办法等食品安全重要制度文件，进一步推动食品安全各方责任落实。

着力防范化解食品安全风险隐患，牢牢守住食品安全底线。生态环境、农业农村、林业等部门严把食品安全源头关，开展耕地土壤环境监测治理、农兽药管控、农资打假行动，全省完成13个土壤环境风险点位监测，排查涉镉等重金属重点行业企业和相关点位401个。市场监管部门对10552家食品生产企业开展全覆盖日常监督检查，对1096家问题企业开展飞行检查，对36家企业开展市级交叉互查，对270家规模以上企业开展第三方辅助检查，对12家大型企业开展体系检查;对全省食品销售者实施全覆盖检查，风险分级动态管理覆盖率达100%。

深入开展食品安全专项治理，食品安全领域突出问题得到有效解决。紧盯人民群众普遍关心的食品安全问题，深入开展食药环犯罪“守护平安—夏秋攻势”行动等10个专项整治行动。农业农村部门立案查处食用农产品各类案件143件，销毁问题产品72.62吨。省生态环境厅实施食品行业环境行政处罚56件，处罚金额642.83万元。市场监管部门办结食品案件30507件，案件总值4321万元，罚没款1.56亿元。公安机关侦办危害食品安全案件 601起，抓获犯罪嫌疑人1895人，涉案金额9.7亿余元。检察机关依法提起食品安全领域民事公益诉讼案件231件，法院判决支持惩罚性赔偿2.2亿余元。

食品产业基础进一步夯实，食品安全共建共治共享氛围更加浓厚。2021年，我省规模以上食品工业企业实现营业收入3105.9亿元，利润总额203.4亿元，完成全省规模以上工业6.9%的营业收入和7.6%的利润总额，在稳增长、惠民生、保就业、促消费等方面发挥了积极作用。