据安徽省发改价格监测局消息，本周安徽中小学校陆续开学，肉蛋菜等农副产品的市场集中采购量略有增长，各地加强市场供应保障，农贸市场(超市)居民生活必需品种类丰富、货源充足，价格总体稳定。价格监测显示，本周(8月31日)，32种居民生活必需品价格与上周(8月24日，下同)相比，11涨10降11平；与上月底比，13涨14降5平。

粮油价格基本稳定。8月31日，早籼米、晚籼米、粳米、特一粉、特二粉、面条、散装菜籽油、散装大豆油全省零售均价每500克分别为2.21元、2.43元、2.61元、2.43元、2.18元、2.74元、7.33元、4.38元，桶装大豆油零售均价为45.88元/5L。与上周和上月底相比，价格保持基本稳定。

猪肉价格小幅下降。8月31日，猪肉(全瘦肉、后座统货、肋条肉)全省零售均价每500克分别为31.74元、27.4元、28.11元。与上周比，分别下降0.13%、0.69%、0.99%；与上月底比，全瘦肉价格上涨0.92%，后座统货、肋条肉价格分别下降0.83%、1.16%。

牛羊肉禽蛋价格稳中有升。8月31日，牛肉、羊肉、仔鸡、鸡蛋全省零售均价每500克分别为41.01元、36元、10.11元、4.29元。与上周比，牛肉、羊肉、鸡蛋价格分别上涨0.89%、0.53%、1.66%，仔鸡价格下降0.1%；与上月底比，牛肉、羊肉价格分别上涨0.39%、0.64%，仔鸡价格下降2.41%，鸡蛋价格持平。

蔬菜价格略有上涨。8月31日，青椒、青菜、黄瓜、大白菜、西红柿、芹菜、土豆、白萝卜、冬瓜全省零售均价每500克分别为4.19元、4.1元、3.9元、2.38元、3.43元、4.28元、2.28元、2.31元、1.45元。9种蔬菜全省零售均价每500克为3.15元，比上周上涨1.61%，较上月底上涨5%。

淡水鱼价格一升一降。8月31日，鲫鱼、鲢鱼全省零售均价每500克分别为11,52元、6.05元。与上周比，鲫鱼价格下降0.35%，鲢鱼价格上涨1.51%；与上月底比，分别上涨0.35%、1.34%。

水果价格略降，牛奶、速冻食品、方便面价格总体保持稳定。

天气逐渐转凉，有利于蔬菜等农副产品生产和储运，地产蔬菜上市量增加，预计蔬菜价格稳中趋降。(记者 杨琦)