为切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围，黟县各级各部门和社会各界迅速贯彻习近平总书记指示精神，传承古徽州勤俭持家的优良传统，反对铺张浪费恶习，用实际行动实行节俭风。

“您好，这个量差不多够吃了，不够您再点，浪费可惜。”8月20日，在黟县宏村得月楼饭店，服务员们习惯性给点菜的客人提醒一句。笔者在饭店看到，食客们用餐后的餐盘几乎都很“干净”，吃不完的也会打包带走。

为了鼓励“光盘行动”，宏村镇政府向辖区内写生基地、餐饮企业发出了《“文明餐桌光盘行动”承诺书》，不少餐饮店纷纷推出“光盘”有奖活动，比如得月楼在前来用餐的顾客买单时，经餐厅服务员核实达到“光盘”标准后，会获赠一份小礼品，或者赠送一份20元至50元的菜品，顾客可以在下次用餐时使用。同时倡议“N-1-2”点餐模式，即10位进餐顾客只能点8至9个人的菜，不够再加的原则，确保吃好的同时又不浪费;针对两三位客人进餐，餐厅推出半份菜、小份菜，采用分餐制，以满足消费者的需求。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。这首诗我们从小就学过，虽然现在年代不同，但是我们也要继续传承下去，作为中学生我们应该节约粮食，浪费粮食是可耻的。”在宏村景区柒号院写生基地写生的学生表示，“虽然现在我们的生活质量都有了很大提高，但这种勤俭节约的品德要一直传承下去。”

黟县是全国旅游强县，每年大量游客前来旅游休闲，写生学生更是其中的一个重要组成部分，倡导文明就餐，节约粮食，写生学生是一个关键抓手。中午时分，在宏村景区附近柒号院写生基地，学生分批次来到餐厅排队就餐，每张餐桌的醒目位置都摆上文明就餐提示牌，餐厅四面墙壁上也挂上了勤俭节约、节约粮食的各种标语，学生们按需自取、不够再添，让节约粮食、反对浪费的理念深入学生心中。

据了解，黟县采取线上发布倡议书，线下开展“光盘行动”等各种有力的举措，引导全县广大餐饮服务单位和广大市民树立节约用餐、文明消费新理念。众多餐饮企业积极响应、迅速行动，结合自身实际主动采取有效措施，推出了绿色节俭套餐、退餐制度、奖励赠送，以及半份菜、小份菜等服务，推动光盘行动，杜绝餐饮浪费。下一步，该县将充分发挥新时代文明实践中心(所、站)、融媒体中心等阵地作用，深入推进制止餐饮浪费工作，在全社会形成文明消费、节约用餐新风尚。·汪立 李彦·

编后：“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。”我市倡导市民科学点餐、理性消费、文明用餐，坚持在就餐时按需、少量、多次取餐，杜绝浪费;倡导党员干部以身作则，带动督促每名家庭成员树立浪费可耻、节约为荣的观念，从节约一粒米、一滴油、一棵菜做起，自觉养成勤俭节约美德，努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。现在物质生活丰盈，人们的生活水平也逐步提高，但是勤俭节约仍是中华民族的传统美德，我们每个人都要培养良好习惯，坚持从我做起，从身边做起，吃完盘中餐，以光盘为荣。