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来源:新华网2014-03-24作者:

【书籍信息】

书 名:《这个世界是有趣的》

定 价:39.00元

出版时间:2014年1月

总 策 划:陈彤

主 编:刘明清,孟波

出版社:中央编译出版社

【编辑推荐】

这是一本温暖的文学精选集,全书分为四个部分:暖风、润、清秋、冬雨,包括学术、历史、情感、旅游等方面的内容。

全书精选马未都、易中天、星云大师、冯骥才、傅佩荣、韩寒等29位当代著名作家、学者的文章,整体设计风格为“轻阅读”,选文标准是“言之有物”“启迪人心”“赏心悦目,让人体会文字之美”。 每篇文章字数在2千到5千字之间,读起来不累,信手拈来,却也篇篇成章,别有韵味及趣味。

在这本书中您可以读到冯骥才老师回忆冰心奶奶的《致大海》、唐师曾老师回忆著名记者萧乾的《我师萧乾》、张颐武老师回忆周汝昌先生的《“痴”与“才”:追怀周汝昌先生》等等精彩、真挚的文章,浓浓的情谊化作文字从笔尖流出,文章平实、感人值得一读再读。

本书由中央编译出版社新锐读书品牌“阅读星空——无限伸展的梦想”推出,“阅读星空”以探询这个世界、呈现这个时代为己任,“无限伸展的梦想”体现出坚韧的张力,是态度也是行动!

【内容简介】

《这个世界是有趣的》精选名家名作,每一篇文章以深邃的思想和优美的文字或温文尔雅、或风趣幽默、或犀利独到,旨在告诉我们:无论发生好的、不好的事情我们都可以用一种超然的态度去审视这个世界。

作者用真诚的心、质朴的语言、简单的笔法记录下对这个世界的看法,愿这些真挚的小文能够带给您美好的阅读感受。

【作者】

星云大师(国际著名佛学大师、台湾佛光山开山宗长)

冯骥才(当代著名作家、文学家、艺术家、民间艺术工作者)

傅佩荣(著名作家、学者,2009年6月,他在央视《百家讲坛》主讲《孟子的智慧》)

马未都(著名作家、收藏家、观复博物馆馆长)

易中天(著名作家、学者,第八届中国作家富豪榜致敬作家)

唐师曾(作家、新华社记者) 韩寒(著名作家、职业赛车手)

张颐武(著名评论家,文化学者)

詹国枢(高级记者、原人民日报海外版总编辑)

黄献国(作家、解放军艺术学院文学系主任)

智效民(中国当代人文学者)

冯仑(万通控股董事长)

徐贲(著名作家、学者)

公方彬(国防大学教授)

朱大可(学者)

安意如(著名作家)

马勇(著名作家、学者)

许小年(著名经济学家)

林少华(翻译家、作家、学者、中国海洋大学教授)

阿来(著名作家)

金满楼(著名作家、学者)

岳南(著名作家)

解玺璋(著名作家、书评人)

熊培云(著名作家)

石述思(资深媒体人)

止庵(著名作家、评论家)

展江(中国传媒大学博士生研究生导师)

萨苏(著名作家)

依空法师(国际佛光会中华总会理事、作家)

【精彩书摘】

咸 菜

文/马未都

半夜胃酸,醒了。起来到厨房找咸菜,一个精致的小瓶,装着八宝咸菜,旋开盖,夹出几块,放入口中,不怎么咸,又夹了一筷子才回到书房。

咸菜是小菜,却是过去生活中的主角。那时的咸菜名符其实,咸,为了下饭。凡是从六七十年代走过来的人,都有过以咸菜作为主菜的日子。咸菜中有一种最廉价,因而最普及,芥菜疙瘩,又称大头菜。用盐直接腌制的北京叫水疙瘩,用酱油腌制的高级一些,叫酱疙瘩。不管水疙瘩还是酱疙瘩,都可以直接吃,还可以切丝切片拌着吃,更讲究一些的还可以炒着吃,炒时放入辣椒,在贫困时期已算是至味了。

芥菜是个大家族,有好多种,有叶用的,有茎用的,有苔用的,还有根用的。叶用最有名的过去是雪里蕻,算是变种;今天最有名的广东人叫盖(芥)菜,清炒、蒜茸、上汤随意。根用的变种算是榨菜了,无人不知,再有就是大名鼎鼎的大头菜。据说是诸葛亮隐居襄阳时发现的,一次他得了病,上山采药,偶然挖出了这种萝卜不萝卜,土豆不土豆的东西,回家一炒还挺好吃,大家问这叫啥菜呢,诸葛亮不假思索地说叫大头菜,再后来人工栽种多了,一下子吃不了就腌制起来,携带方便,聊补无菜之虞。襄阳人就叫它诸葛菜,也有叫孔明菜的。

写此小文时,满口涎水,家里没有馒头,没有辣炒大头菜,只有点心面包,还有那不咸而美化了的咸菜。现在生活好了,咸菜也就不咸了,咸菜不咸了,日子也就淡了许多。今天吃什么大菜也不香了,过去穷日子里一天劳作下来,饥肠辘辘地拿起刚刚出锅的雪白大馒头,掰开夹上一兜子咸菜,深深地咬上一口,那滋味今天就剩下回忆了。


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