（记者 汪永安）日前，安徽省蔬菜产业技术体系2025年度总结考评工作会议在合肥召开。记者从会上获悉，2025年，全省蔬菜播种面积1231.2万亩，产量2814.6万吨，蔬菜全产业链产值突破2000亿元大关。

蔬菜产业的健康发展离不开科技的支撑。2025年，省蔬菜产业技术体系建成蔬菜种质资源表型与基因型联合鉴定平台、抗逆性鉴定平台，开展主要蔬菜的系统鉴定。构建了高质量染色体水平乌菜和苔干参考基因组，建立了效率提高2倍至3倍的茄果类生物育种加速体系、多性状快速聚合技术、优化基因编辑技术等。挖掘瓜菜果皮、叶片花青素含量、开花时间与主茎高度等重要性状关键基因8个，开发相关分子标记5个，为精准高效育种奠定基础。获得安徽省科技进步奖一、二、三等奖各1项、全国农牧渔业丰收奖一等奖、二等奖（合作）各1项，安徽农业科技推广奖一等奖2项、三等奖3项。

2025年，省蔬菜产业技术体系组织广大科研人员，推广瓜菜新品种402个、新技术72项、新产品7个、新模式13项，面积180多万亩。自主培育的皖椒系列辣椒、皖杂系列番茄、秀丽系列西瓜、江艺系列南瓜等新品种在抗病性、品质、产量等方面表现突出，有效替代了部分进口品种，提升了我省蔬菜品种的市场竞争力。研发果蔬自动嫁接机，实现“机器换人”，嫁接速率每小时1200株，是人工的10倍，嫁接效率和质量分别提升50%和10%以上。

在蔬菜之乡和县，科研人员指导菜农对蔬菜生产进行数字化智能监测，精准管理，开展育苗、定植全程机械化（省主推技术）推广，大幅提高育苗、定植效率，每亩节约成本200元至260元。

在革命老区岳西，科技为山地蔬菜产业高质量发展插上翅膀。“我们示范推广皖茄15、皖椒18、皖茭3号等优良品种19个，集成高山蔬菜避雨栽培、茭白—西瓜/辣椒/番茄水旱轮作模式、豇豆三位一体病虫害防控等技术9项，使得以岳西为代表的高山蔬菜产量与品质同步提升，病害发生率下降40%以上，商品果率提升50%以上，亩产值1.8万至2.9万元，效益翻番。”省蔬菜产业技术体系首席指导专家张其安说。

“我们构建了‘线上+线下’‘理论+实操’‘专家+示范’相结合的覆盖全产业链的多元化培训服务体系，体系成果覆盖率90%以上。”省农科院科研处处长、省蔬菜产业技术体系首席专家严从生介绍，体系专家深入田间地头，面对面解决技术难题1000多人次，发放技术明白纸和技术手册2.5万多份。技术培训280多场次，培训人员1.3万多人次，有效提高了农户技术水平。